🚨 자영업자들의 눈물: 두 개의 빨대, 프랜차이즈와 배달앱의 구조적 착취는 어떻게 발생하는가? 장사가 잘 돼도 왜 사장님 주머니는 가벼울까요? 현재 자영업 시장의 수익 구조를 근본적으로 파고들어, 매출이 아닌 '실속'을 지키는 방법을 함께 모색해봅니다.요즘 자영업 시장이 어렵다는 얘기, 진짜 지겹도록 많이 들으셨을 겁니다. 단순히 불황이라서 그런 걸까요? 솔직히 말씀드리면, 문제는 불황을 넘어선 '구조'에 있어요. 장사가 잘 돼서 매출이 엄청나게 나와도, 실제 사장님에게 남는 돈은 왜 이렇게 적은지, 저도 처음엔 이해가 안 갔거든요.마치 커다란 두 개의 빨대가 사장님의 수익 통장에 꽂혀 있는 것과 같아요. 예전에는 이 정도까지는 아니었는데, 지금은 이 두 '거대 빨대' 때문에 매출이 아무리 올라가도 제..